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Seccion: Procesamiento
Equipos de Inspección y Pruebas
Inspección por rayos X que promete detectar metales diminutos con 0 % de falsos rechazos
Mauricio Arias, gerente general de AICON X-Ray, presentó la tecnología XR 300 PCT, que la compañía describe como su solución más avanzada para la inspección de productos. Además de identificar contaminantes metálicos de muy pequeño tamaño, el sistema pone el foco en la confiabilidad.
noviembre 5, 2026
PACK EXPO
Reviva PACK EXPO y explore las innovaciones en Español
Acceda a la cobertura de
Mundo EXPO PACK
desde Chicago y regístrese para recibir una alerta de los nuevos Reportes de Innovación, también en español.
octubre 26, 2026
Equipos de Inspección y Pruebas
Algoritmo de IA neutraliza impacto del desecante en inspección por rayos X
Este sistema de inspección por rayos X incorpora un algoritmo de IA que identifica el desecante dentro de un empaque de carne seca y neutraliza su impacto en la imagen, sin reducir la sensibilidad para detectar material extraño.
octubre 19, 2026
Equipos de Inspección y Pruebas
Pesadora multicabezal para carne cruda sustituye vibración con tornillos sinfín
Los tornillos sinfín alimentan la carne hacia tolvas con raspadores que facilitan su descarga al empaque. Diseñada para usar con carne de res en cubos o rebanadas, pollo o, en general, para carne cruda, esta pesadora multicabezal opera a 45–60 porciones por minuto, según el peso objetivo.
octubre 18, 2026
Automatización
Krones elimina el flujo másico e integra la zona pulmón en el pasteurizador
El pasteurizador de túnel LinaFlex eSync sustituye el flujo másico por una alimentación en una sola vía, integra la zona pulmón de la línea y adapta su velocidad a la de la llenadora.
octubre 18, 2026
PACK EXPO
PACK EXPO reúne en Chicago el futuro del empaque y procesamiento
PMMI
El evento más completo de empaque y procesamiento de Norteamérica contará con más de 2700 expositores, más de 150 sesiones educativas, pabellones especializados y actividades de networking del 18 al 21 de octubre.
octubre 15, 2026
Ensacado y embolsado
Mespack estrenará en PACK EXPO empacadora de bolsas preformadas de hasta 225 bolsas/min
Mespack
Mespack estrenará en PACK EXPO 2026 su serie HKE SC para bolsas preformadas, con un carrusel vertical de estaciones independientes. Alcanza hasta 225 bolsas/min y permite cambios de formato en un minuto.
octubre 15, 2026
Seguridad alimentaria
Fortress demostrará en PACK EXPO detección de metales en menos de 30 segundos
Fortress Technology, Inc.
Fortress presentará en PACK EXPO soluciones de detección de metales para la industria de alimentos, enfocadas en pruebas automáticas de funcionamiento de los detectores de metales, análisis de datos e identificación de fallas en procesos de producción.
octubre 14, 2026
Flexibles
High Tek USA presentará en PACK EXPO equipos de pesaje, embolsado e inspección
High Tek USA
High Tek USA presentará en PACK EXPO un caso de aplicación que documenta la transición de Mariani Packing Company a sus pesadoras multicabezal. También demostrará sistemas VFFS, embolsadoras para bolsas tipo pouch y equipos integrados de empaque.
octubre 14, 2026
Empaque sostenible
Sterling lleva a PACK EXPO enfriadores para uso con refrigerantes de bajo GWP
Sterling
Sterling mostrará dos nuevas líneas de enfriadores de proceso preparadas para refrigerantes con menor potencial de calentamiento global (GWP), con capacidades de 0,5 a 60 toneladas y opciones con R-454B y R-513A.
septiembre 30, 2026
Bebidas
Bepensa y Coca-Cola México estrenan planta 100% automatizada para envase retornable en Yucatán
Coca-Cola
Para el sector de empaque y envase de Latinoamérica, el proyecto es un caso de referencia sobre cómo la automatización, el retornable y la gestión circular de recursos se están integrando en una sola instalación.
septiembre 14, 2026
Codificación, impresión y etiquetado
Markem-Imaje presentará códigos de barras 2D y CoLOS® Versión 7 en PACK EXPO 2026
Markem Imaje
La empresa mostrará cómo el código 2D y su nueva CoLOS® Versión 7 preparan a las marcas para el Sunrise 2027 de GS1, uniendo trazabilidad, seguridad y eficiencia operativa.
septiembre 11, 2026
Equipos de Inspección y Pruebas
Eagle revelará en PACK EXPO tecnología de rayos X para carnes y alimentos empacados
Eagle Product Inspection
Eagle lanzará en PACK EXPO International una tecnología que busca aprovechar los datos de rayos X para agilizar la verificación de calidad y dar mayor visibilidad al proceso, junto con sistemas que automatizan rechazos y ejecutan varios controles a la vez.
septiembre 10, 2026
Tendencias
¿Qué tan difícil es pasar un jugo de PET a lata?
Anatomía de una Innovación
|
Una nueva línea no bastaba para producir el jugo Frutop en lata. ISM tuvo que validar producto y envase, ajustar el proceso y preparar al equipo para una operación más flexible. Desarmamos el proyecto para entender cómo la compañía resolvió cada reto.
agosto 19, 2026
Llenado, Tapado y Sellado
Una visión, dos generaciones, una sola dirección
Rose Graffin asumió hace 4 años y medio el legado de su esposo JJ Graffin, gran innovador de la industria del llenado. Hoy, única CEO mujer al frente de una compañía líder mundial en soplado, llenado y tapado, impulsa una transformación que ha triplicado el valor de Serac, preparando a la segunda generación para continuar su visión tecnológica.
agosto 14, 2026
Repostería/Botanas
Dentro de
Vaticano
, el proyecto secreto de Ramo para crear 'Pachas'
Anatomía de una Innovación
| Una nueva serie para entender cómo nacen las innovaciones en la industria. Estrenamos con Ramo y el 'Proyecto Vaticano', la iniciativa con la que la reconocida compañía de
snacks
colombiana desarrolló al mismo tiempo una nueva marca, un empaque y una línea de papas tipo Kettle.
julio 21, 2026
Noticias de la industria
Pese a riesgos, México invierte en maquinaria y amplía su mapa de proveedores
A pesar de la presión externa y regulatoria, México incrementó inversiones en maquinaria de empaque durante 2025, con mayor presencia de proyectos de alta escala y diversificación de proveedores. Ley de Economía Circular y costos laborales impactaron las inversiones.
junio 12, 2026
Procesamiento
Heat and Control muestra cómo formular snacks con hasta 24 % de proteína
Heat and Control, Inc.
En EXPO PACK Heat and Control mostró
snacks
proteicos, frutas deshidratadas y productos recubiertos como ejemplos de las posibilidades que ofrecen sus tecnologías de procesamiento, y con el fin de ayudar a la industria a crear nuevos productos con perfiles nutricionales diferenciados.
junio 11, 2026
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