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Seguridad alimentaria
Tecnologías de acceso remoto ayudan a mantener seguros a los trabajadores en sector de alimentos
A raíz del COVID-19, la nube, la realidad virtual y aumentada y las aplicaciones de videoconferencia figuran entre las herramientas clave que los proveedores están utilizando para mantener a los trabajadores de alimentos y bebidas más seguros.
diciembre 31, 2020
Empaque sostenible
Algramo, un peso pesado de la circularidad de envases en el mundo
Con un modelo exitoso de recarga y reuso de envases la empresa está creciendo su operación en América Latina y Estados Unidos. Hoy ya está en Nueva York, y entre sus planes para 2021 figuran Indonesia, México, Colombia, Perú, y abrir oficinas en Europa.
diciembre 28, 2020
Seguridad alimentaria
Procesamiento por alta presión, HPP, y su rol frente a las demandas de la pandemia
La tecnología se ha consolidado recientemente a raíz de nuevas exigencias de inocuidad.
diciembre 22, 2020
Empaque sostenible
Smithfield Foods y su estrategia ganadora para proteger el planeta: entrevista en PACK EXPO Connects
La editora en jefe de ProFood World, Joyce Fassl, entrevistó para PACK EXPO Connects al vicepresidente adjunto de sustentabilidad de Smithfield Foods, Bill Gill, acerca de la sólida estrategia de la gigante estadounidense para proteger el planeta.
diciembre 19, 2020
Empaque sostenible
Botella más liviana de Amcor, para aceite comestible en Brasil
El nuevo envase de PET de 900 mililitros pesa 22% menos que otras botellas de la competencia, y señala el ingreso de Amcor al mercado de aceites de cocina en Brasil.
diciembre 18, 2020
Empaque sostenible
Annie´s de General Mills y su caso de éxito en películas para cereales recicladas
PMMI
Conozca el caso de la marca estadounidense Annie´s y cómo fue una de las pioneras en el país en lograr que las películas recicladas para sus empaques de cereales funcionaran.
diciembre 18, 2020
Excelencia operacional
Planificación pospandémica
Cómo reanudar de manera responsable las operaciones in situ, la continuidad del negocio y la seguridad de los trabajadores en 2021.
diciembre 16, 2020
Excelencia operacional
Seguridad alimentaria más inteligente depende de más datos y potencia informática
Aumenta la demanda de mayor precisión en inspección de alimentos. Sus productores están aprovechando capacidades de procesamiento y datos en sus sistemas no solo para mejorar la seguridad alimentaria, sino para trabajar hacia una mejor trazabilidad.
diciembre 13, 2020
Alimentos
Nueva pinza blanda de dos dedos, ideal para industria de alimentos
Piab acaba de lanzar piSOFTGRIP®, una nueva garra de vacío especial para la automatización de la industria alimentaria en general, y en particular del sector del chocolate.
diciembre 8, 2020
Excelencia operacional
Historia de liderazgo femenino en medio del caos: entrevista con presidenta de Bumble Bee Seafoods
Entrevista con la directora ejecutiva de la gigante estadounidense Bumble Bee Seafoods, en episodio en video de PACK EXPO Connects. Conozca cómo la empresa ha logrado reinventarse bajo el liderazgo femenino de Jan Tharp.
diciembre 3, 2020
Excelencia operacional
Buenas perspectivas para el empaque de alimentos y bebidas en México
De acuerdo con informe "Guide to Global Markets 2020" de PMMI, entre 2019 y 2023 los sectores de alimentos y bebidas empacados aumentarían en México sus volúmenes en 5.200 y 8.900 millones de unidades vendidas, respectivamente.
noviembre 27, 2020
Empaque sostenible
Webinar de EXPO PACK México: Economía circular tendrá sus propias normas ISO
Los avances en la definición de 4 nuevas normas ISO para la aplicación del concepto de la economía circular en todo el mundo, y 3 ejemplos latinoamericanos exitosos en empaque sustentable, fueron ejes de la presentación de la experta mexicana Nydia Suppen
noviembre 26, 2020
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Coca-Cola FEMSA amplía su planta en Barranquilla
La ampliación suma dos líneas de alta tecnología y 150 empleos directos, y promete mejoras en el uso de agua y energía. Ni la empresa ni el Gobierno colombiano han revelado el monto invertido ni la capacidad añadida.
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