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Seguridad alimentaria: Página 6

Excelencia operacional
Nuevo Think-Tank para la industria latinoamericana de cereales
Con un enfoque técnico y científico nace el Instituto Latinoamericano de Cereales, que busca brindar un riguroso respaldo de conocimiento sobre el valor nutrimental de los cereales y sus derivados.
septiembre 6, 2022
En Latinoamérica, el consumo de cereales ascenderá este año a 292 millones de toneladas, frente a una producción global estimada en 2.784 millones de toneladas, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Procesamiento
FDA y contrapartes mexicanas informan avances en inocuidad alimentaria
En la segunda reunión anual de la asociación, celebrada recientemente, las tres agencias reportaron avances tangibles en cada grupo de trabajo y discutieron los planes para el próximo año para promover la seguridad alimentaria en ambos países.
septiembre 3, 2022
Fda Logo Twitter
Flexibles
La REP puede impulsar soluciones para recuperación de envases flexibles
La Responsabilidad Extendida del Productor (REP) ofrece el potencial de aumentar las tasas de recuperación de materiales y optimizar la gestión de residuos, especialmente para los materiales de empaque flexibles difíciles de reciclar.
agosto 30, 2022
Alison Keane es presidenta y CEO de la Flexible Packaging Association, FPA, de los Estados Unidos
Empaque sostenible
Cuatro rutas sustentables en envasado de alimentos para mascotas
Cada vez más los consumidores buscan envases sustentables para los alimentos de sus mascotas, pero los envasadores saben que ello no es fácil. ¿Es mejor reutilizar, compostar, reciclar mecánicamente, o quizás en el futuro, reciclar químicamente? Veamos.
agosto 26, 2022
Las recetas crudas liofilizadas de Open Farms Pet Foods utilizan envases duraderos y reutilizables alojados a través de la plataforma Loop de TerraCycle.
Empaque sostenible
Tetra Pak vendió 17.600 millones de empaques base biológica el último año
De acuerdo con informe de sustentabilidad anual, la multinacional vendió el ultimo año 17.600 millones de envases y 10.800 millones de tapas a base de plantas, equivalentes a 96 kilotoneladas de CO2 ahorradas versus plástico de origen fósil.
agosto 24, 2022
Tetra Pak Plant Based 880x935
Empaque sostenible
Café de “fuentes responsables”, la promesa de Nestlé para Colombia en 2025
Con su programa Nescafé Plan, la compañía respalda el trabajo de 7.400 cultivadores para crear fuentes de abastecimiento responsables.
agosto 8, 2022
En los productos de su línea Nescafé Artesano, el café utilizado se obtiene de productores y proveedores comprometidos con prácticas de cultivo responsable.
Robótica
Pequeño productor de papas controla el crecimiento a través de la robótica
Mediante uso de la robótica para impulsar el crecimiento sin dejar de ser competitivo, un importante productor, transportista y empacador de papas del tamaño de un bocado en América del Norte mantiene bajos los costos y aumenta el empleo y la producción
agosto 7, 2022
Cambiar las bolsas de malla para papas pequeñas presentó desafíos de manejo, finalmente abordados por la pinza suave mGrip de Soft Robotics.
Noticias de la industria
Nuevo centro de innovación de International Flavors & Fragances (IFF) en Colombia
IFF, líder global de los sectores de alimentos, bebidas, salud y biociencias invertirá 7,8 millones de dólares en nuevo centro en Bogotá para ofrecer a las marcas aromas, sabores, ingredientes, experiencias y soluciones para sus productos.
agosto 3, 2022
Laboratorio Colombia Iff
Flexibles
Alianza de Mondi y Fiorini crea empaque de papel 100% reciclable para pastas premium
Mondi y Fiorini International desarrollaron innovador empaque de papel para las pastas Antico Pastificio Umbro, que permitirá eliminar hasta 20 toneladas de plástico al año.
agosto 2, 2022
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Flexibles
Viva Chile Packaging reconoce película inteligente a base de cobre de Amcor
La película inteligente a base de cobre de Amcor ganó premio “Save Food” en concurso Viva Chile Packaging, organizado por el Centro de Envases y Embalajes de Chile – CENEM.
julio 24, 2022
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Robótica
Paletización robótica impulsa producción de fabricante de comida para mascotas
Línea integrada instalada en Barret Pet Food Innovations, que incluye paletizadora robótica Ai1800 de Columbia/Okura y embolsadora Principac de Statec Binder, ayudó al fabricante a aumentar hasta 66% productividad en ensacado de alimento para mascotas.
julio 20, 2022
El sistema Ai1800 representa la gama alta de los paletizadores robóticos de Columbia/Okura y opera a máxima velocidad para suplir las demandas de BPI.
Excelencia operacional
Cómo domar una cadena de suministro impredecible
El suministro se está interrumpiendo para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. Las filosofías cambiantes, combinadas con variedad de tecnologías digitales, podrían ayudar a que las operaciones sean más predecibles y resistentes.
junio 27, 2022
Obtener la gestión y la planificación correctas de la cadena de suministro es uno de los amortiguadores más efectivos que cualquier procesador de alimentos y bebidas puede tener, protegiéndolos de las fluctuaciones en la disponibilidad y la demanda.
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Del 4 al 7 de noviembre en la capital colombiana Andina Pack, feria internacional impulsada por Koelnmesse y Corferias, se convierte en la gran plataforma para la industria de procesamiento, empaque y embalaje de alimentos, bebidas, cosméticos y farmacéuticos, en la Región Andina.
Noticias de PMMI
Andina Pack 2025, innovación con énfasis en la transformación digital
Cuarenta y cuatro empresas miembros de la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, PMMI, estarán exhibiendo en Andina Pack del 4 al 7 de noviembre. Inteligencia artificial, robótica, digitalización y sustentabilidad serán grandes protagonistas tecnológicos de la feria.
Foto Andina Pack 2025 Koelnmesse Y Corferias
Noticias de la industria
“Más que una feria, Andina Pack es una plataforma de innovación aplicada”
Mondi desarrolla envases de plátano más ligeros y sostenibles gracias a la colaboración con sus clientes.
Alimentos
Mondi reduce el peso de cajas para bananos de Ecuador
Este evento será el 5 de noviembre de 8.00 a 10.00 am en el Salón Borde Activo de Corferias, Bogotá. Para registrarse acceda aquí: pmmi.org/visioncolombia. Los interesados deben hacerlo cuanto antes, pues el cupo es limitado.
Noticias de PMMI
Visión 2030 en Andina Pack: una mirada profunda a las operaciones de empaque y procesamiento en Colombia
Concha y Toro introduce el vino en lata con Casillero del Diablo, una apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la conexión con nuevas generaciones.
Reciclaje
Casillero del Diablo se suma a la tendencia del vino en lata
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