Koehler NexPlus Advanced, utilizado en esta aplicación, tiene una buena barrera contra el oxígeno, el aceite mineral y la grasa.
Nucao, una nueva empresa fabricante de chocolate, está revolucionando el mercado de este alimento, convirtiéndose en lo que, según Koehler Paper, es el primer fabricante de chocolate en adoptar el empaque primario hecho de papel. Lanzó productos de chocolate “frutas nucao” y “nueces nucao” en envases primarios de papel a finales de 2022.
Koehler Paper dice que su papel para empaque flexible Koehler NexPlus Advanced, utilizado en esta aplicación, tiene una excelente barrera al oxígeno, el aceite mineral y la grasa, lo cual es necesario para aplicaciones donde hay contacto directo con chocolate y nueces. Hacer este cambio le permite a nucao satisfacer una demanda clave de los consumidores por una mayor sustentabilidad y liderar el camino en el mercado del chocolate con la forma en que elige empacar sus productos.
“Optamos por Koehler NexPlus Advanced 75 g después de extensas pruebas”, dice Mathias Schwarz, ingeniero de Envasado Sustentable de nucao.
“Además de la protección del producto, que se evaluó mediante pruebas de almacenamiento con un análisis sensorial posterior, el hecho de que el papel pueda ser reciclado en el flujo de reciclaje de papel fue un factor importante. Otro punto importante para nosotros fue su calificación de 19 de los 20 puntos posibles del proveedor de servicios ambientales Interzero”.
