Las empresas de comida rápida, encabezadas por McDonald's, se oponen al mandato de la Unión Europea de la reutilización, alegando que en realidad está haciendo retroceder sus esfuerzos de sustentabilidad, según Bloomberg News.
McDonald's ha expresado sus reservas sobre la propuesta de la Unión Europea, afirmando que representa un alejamiento notable de sus esfuerzos de larga data para reducir el impacto ambiental del plástico en sus restaurantes.
Actualmente, casi todos (94%) los empaques de la empresa en Europa son a base de fibra, principalmente de fibras de madera. El plástico todavía se utiliza en recubrimientos para vasos fríos y calientes, pero McDonald's también está desarrollando un vaso sin plástico.
En una entrevista reciente, Jon Banner, director de impacto global de McDonald's, afirmó que efectivamente habían eliminado el plástico de sus establecimientos. Si cumplieran plenamente con las normas y mandatos de la Unión Europea, reconoció que el énfasis de esta organización en la reutilización los obligaría a reintroducir el plástico en sus restaurantes, con el objetivo general de garantizar una reutilización repetida y sustentable.
"Básicamente hemos eliminado el plástico de nuestros restaurantes", dijo Banner. "Ahora, como resultado de la reutilización, vamos a tener que terminar reintroduciendo plástico en nuestros restaurantes con el objetivo de que se reutilice, se reutilice y se reutilice", agrega.
La investigación de McDonald's sugiere que los vasos deben reutilizarse entre 50 y 100 veces para que sean ambientalmente preferibles a los productos de un solo uso. "No nos acercaremos a eso en la experiencia de la vida real", dijo Banner.
La cadena de comida rápida más grande del mundo ha experimentado ofreciendo vasos reutilizables en varios países europeos, según Bloomberg, y afirma que muchos de ellos simplemente desaparecen. Ese es el caso de Alemania, donde los clientes que seleccionan materiales reutilizables pagan un depósito de 2 euros (2,10 dólares), pero sólo el 40% de los vasos regresan a los restaurantes.
