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Los pioneros del Empaque 4.0

En dos movimientos separados, Tetra Pak y SIG se asociaron con Microsoft y GE Digital, respectivamente, señalando un cambio hacia equipos inteligentes y operaciones de servicio modernizadas.

Los pioneros del Empaque 4.0
Los pioneros del Empaque 4.0

Tetra Pak y SIG se asociaron con Microsoft y GE Digital, respectivamente, señalando un cambio hacia equipos inteligentes y operaciones de servicio modernizadas.

Existen "tendencias" de la industria, como las discusiones sobre la digitalización que están generando curiosidad en las empresas manufactureras, y hay también "movimientos" de la industria en los que se avanza, en forma de inversiones, para cambiar un modelo de negocio. Para pasar de la simple observación de una tendencia a un movimiento real se necesitan pioneros; aquellas personas o empresas que exploran activamente un nuevo territorio y allanan el camino que otros seguirán.

A la cabeza del esfuerzo de transformación digital en el mundo de los fabricantes de equipos originales para alimentos y bebidas se encuentran dos proveedores de sistemas de equipos en el segmento del envasado y llenado aséptico.Tetra Pak SIG han realizado inversiones tecnológicas en las áreas de la Internet Industrial de las Cosas (IIoT), la nube y las aplicaciones predictivas, por nombrar algunas, combinando este cúmulo de tecnologías para crear ofertas de Industria 4.0.

El objetivo en esta era del "Empaque 4.0" es construir sistemas inteligentes, servicios y cadenas de suministro que hagan más competitivos a los fabricantes de equipos originales y a sus clientes productores. Sin embargo, los socios son la clave del éxito en esta fase pionera de la transición.

Tetra Pak, que el año pasado presentó su servicio de monitorización de mantenimiento predictivo y los visores de realidad mixta HoloLens en ProFood Tech,ha establecido una sólida asociación con Microsoft, aprovechando la plataforma de nube Azure para impulsar sus iniciativas de Industria 4.0.

Este año, SIG anunció una asociación exclusiva con GE Digital, para usar las aplicaciones de gestión de activos Predix de GE y ServiceMax y construir una plataforma digital de extremo a extremo que proporcionará a los clientes inteligencia basada en datos.

Aunque los dos proveedores de equipos adoptan enfoques diferentes, el objetivo es el mismo: aumentar el tiempo de actividad de las máquinas y la productividad de la mano de obra.

"SIG está tratando de evolucionar y expandirse más allá de simplemente fabricar grandes equipos para los clientes", dice Scott Berg, Direcor Ejecutivo de ServiceMax, una unidad operativa de GE Digital. "No hay mucho que una empresa pueda hacer para competir en funcionalidad y precio. Así que el avance es hacia la transformación del resultado. Es la capacidad de garantizar a los usuarios finales que algo va a funcionar".

Asegurar que los activos sean lo más operativos y eficientes posible es una importante propuesta de valor para la industria de alimentos y bebidas, que se enfrenta a complejidades en la cadena de suministro y a ciclos de producción cada vez más cortos. Estas dinámicas crean la necesidad de tecnologías y equipos que puedan identificar, predecir y actuar rápidamente sobre las cambiantes demandas de los consumidores y del mercado.