Materiales plásticos reciclados para contacto con alimentos, regulaciones y avances en América Latina

o          Resolución GMC 25/99 que autoriza el uso de botellas de PET multicapa (PET reciclado decontaminado en la capa media y barrera funcional de PET virgen en contacto con la bebida) para bebidas carbonatadas no alcohólicas.

o          Resolución GMC 30/07 que autoriza el uso empaques de PET monocapa y multicapas para productos alimenticios, producidos con PET reciclado posconsumo descontaminado mediante tecnologías validadas.

o        Resolución GMC 30/07 para el PET reciclado posconsumo que entra en contacto con alimentos, establece que las tecnologías de descontaminación aplicadas deben:

.    Ser validadas mediante pruebas de reto (o evaluaciones equivalentes) realizadas mediante laboratorios internacionalmente reconocidos.

.    Estar respaldadas por una Carta de no objeción (NOL en inglés) expedida por la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, o por una Decisión positiva europea acerca de su uso (Regulación DG SANTE-EC, opinión científica EFSA, o regulación de un estado miembro de la Unión Europea).

.    Ser aprobadas y registradas por la autoridad sanitaria nacional, después de la opinión de su laboratorio de referencia técnica (por ejemplo, INTI en Argentina).

Además, la resolución GMC 30/07:

.    Aplica tecnologías basadas en procesos físicos, químicos o híbridos.

.    Reconoce el umbral de regulación (TOR) establecido por el estándar federal US-FDA 21 CFR 170.39.

.    Establece requisitos determinados para las partes interesadas:

        - El reciclador (quien fabrica PET reciclado posconsumo - PCR).

        - El convertidor (fabricante de los empaques de PET (como botellas, bandejas), o de precursores de empaques (como tubos u hojas, respectivamente) que contengan PET reciclado posconsumo, PCR.

        - El usuario final (fabricante de alimentos).

o   Se requieren las buenas prácticas de manufactura (GMP en inglés), o un sistema de aseguramiento de la calidad, y trazabilidad a lo largo de cadena de valor, y un análisis sensorial del PET reciclado posconsumo.

 o  El etiquetado del empaque final debe indicar:

     - Identificación del productor.

     - Número de lote o codificación de trazabilidad.

     - El acrónimo "PET-PCR" (es decir, PCR-PET en español y portugués).

Le puede interesar: Ocho productos plásticos que dejan de usarse hoy en Colombia

Regulaciones de COFEPRIS sobre empaques en contacto con alimentos en México

 o     Para México, miembro del Tratado de Libre comercio entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), la agencia COFEPRIS realiza la evaluación en empaques. En el país tienen vigor dos requerimientos generales para los materiales que entran en contacto con alimentos:

-   La Regulación sobre Control Sanitario de Actividades, Fábricas, Productos y Servicios (publicada en 1988 y modificada en 2004).

-  La Regulación sobre Control Sanitario de Productos y Servicios (publicada en 1999).

La agencia de estandarización mexicana, NORMEX, expide los estándares obligatorios (NOM) y voluntarios (NMX). Por ejemplo, la norma NMX-E-263-CNCP-2016 de envases de PET con PCR  para alimentos y bebidas, basada en las disposiciones de la FDA de Estados Unidos.

Iniciativas de reciclaje de PET en América Latina: Cumplimiento de estándares internacionales

Las conclusiones de la presentación de Alejandro Ariosti durante el webinar Recycled Packaging for Food Contact son ilustrativas de los esfuerzos por integrar cada día en mayor medida materiales reciclados posconsumo en empaques de alimentos, cumpliendo con las estrictas regulaciones y estándares que garantizan la seguridad y la salud de los consumidores.

En los últimos quince años, en América Latina varias plantas se encuentran operando con tecnologías de descontaminación de PET, se resaltó al final de la presentación. En los países de MERCOSUR, y en otros que no hacen parte de este bloque, se han expedido regulaciones y estándares obligatorios o voluntarios relacionados con temas de seguridad del PET reciclado posconsumo. En la determinación de estas disposiciones se han tenido como referencias internacionales evaluaciones de riesgo, regulaciones y opiniones científicas de entidades como la FDA de Estados Unidos y la EFSA de la Unión Europea.

Se mostraron además como conclusiones de la presentación el respaldo necesario que deben tener las tecnologías de descontaminación a través de cartas de No objeción de la FDA de Estados Unidos o por una opinión científica de la EFSA de la Unión Europea. “Aunque en la región, lo mismo que en el mundo entero, el PET es el principal insumo reciclado posconsumo, la industria ha mostrado recientemente un interés en expandir la legislación presente a otros plásticos reciclados”, fue una idea final expresada en la presentación durante el webinar, que abre expectativas a todos los interesados en la cadena de valor de los empaques plásticos. 

Vea bajo demanda y de forma gratuita el webinar: Nuevas regulaciones en empaque y sustentabilidad: ¿cómo se preparan las empresas de consumo en LATAM?

Nota de la editora:  

El próximo evento “RPET LATAM - Food-Contact application, Market trends & Project Update” ("RPET LATAM - Aplicación para contacto con alimentos, tendencias del mercado y actualización de proyectos"), organizado por el Centre for Management Technology (CMT), tendrá lugar el 18 de marzo, 2021. Para obtener más información e inscribirse de clic aquí.