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Hellmann's presenta botella exprimible que reduce el desperdicio

La nueva botella exprimible de Hellmann's incluye la tecnología 'easy out' y un recubrimiento comestible que facilita la salida total de su mayonesa vegana.

hellmanns mayonesa a base de plantas
La nueva tecnología 'easy out' en las botellas exprimibles de Hellmann’s asegura un mínimo desperdicio de mayonesa y mayor reciclabilidad.

Hellmann‚Äôs introdujo una innovadora tecnolog√≠a de salida f√°cil o 'easy out' en el dise√Īo de sus botellas exprimibles para mayonesa vegana, con el objetivo de optimizar la experiencia del usuario y reducir el desperdicio del producto. Esta nueva tecnolog√≠a incluye un recubrimiento comestible y vegano en el interior de las botellas, facilitando que la mayonesa se deslice sin problemas y evitando que quede atrapada en las paredes del envase.

"Algunos de los ingredientes utilizados en la mayonesa vegana presentaron desaf√≠os espec√≠ficos, ya que hac√≠an que la mayonesa fuera m√°s propensa a quedarse pegada en la botella. Para corregir este problema, desarrollamos un recubrimiento comestible y vegano que evita este inconveniente al hacer que el interior de la botella sea m√°s resbaladizo. Fue crucial lograr que este recubrimiento 'easy out' alcanzara un equilibrio para lograr el efecto deseado sin afectar el producto. Incluso un ligero cambio podr√≠a tener un impacto significativo; por ejemplo, un aumento del diez por ciento en el 'huevo' vegano podr√≠a resultar en un desperdicio adicional de hasta 15 gramos", explic√≥ Krassimir Velikov, l√≠der senior del √°rea de Ciencia y Programa del √°rea de Investigaci√≥n y Desarrollo de Hellmann's en Unilever.

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Botellas de Hellmann's apuntan a la sustentabilidad y el reciclaje

botellas exprimibles Hellmann'sHellmann‚Äôs presenta botellas exprimibles con recubrimiento vegano antiadherente.Con esta tecnolog√≠a, Hellmann‚Äôs busca combatir el desperdicio de alimentos, un tema crucial para los consumidores quienes, seg√ļn investigaciones propias de la marca, un 78% considera que la prevenci√≥n del desperdicio de alimentos deber√≠a discutirse m√°s, y el 59% cree que las marcas tienen un papel fundamental en esta lucha. Adem√°s, esta innovaci√≥n hace parte tambi√©n de la campa√Īa ‚ÄėMake Taste, Not Waste‚Äô (en espa√Īol: "Crea sabor, no desperdicio"), creada en 2021 para ayudarles a los consumidores a reducir el desperdicio de alimentos en sus hogares.

"Al mantener al m√≠nimo las sobras de mayonesa, la tecnolog√≠a ayuda a que nuestras botellas sigan en el proceso de reciclaje. Si superan el peso m√°ximo permitido, ser√°n rechazadas para reciclaje. Al ayudarles a los consumidores a dejar menos mayonesa en las botellas, en realidad les ayudamos a reciclar de manera m√°s exitosa. Las botellas exprimibles de Hellmann‚Äôs tambi√©n est√°n fabricadas con pl√°stico reciclado al 100 % cuando es t√©cnicamente factible, lo que nos ayuda a reducir nuestro uso de pl√°stico virgen, uno de nuestros principales objetivos de sostenibilidad en el empaque", enfatiz√≥ Velikov.

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Botellas exprimibles en el mercado vegano

Seg√ļn estimaciones de Hellmann's, el mercado de productos veganos ha mostrado un crecimiento constante en los √ļltimos cuatro a√Īos, con proyecciones que indican que el mercado se duplicar√° para 2030. En este camino, han logrado identificar que las botellas exprimibles est√°n ganando popularidad como formato predilecto de sus consumidores.

Inicialmente, las botellas exprimibles de mayonesa vegana de bajo desperdicio estar√°n disponibles en el Reino Unido e Irlanda durante lo que resta de 2024, para posteriormente ser lanzadas en toda Europa.