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La sustentabilidad est√° en el ADN de Farmer Brothers

Farmer Brothers construy√≥ una nueva planta que aumenta significativamente sus capacidades de fabricaci√≥n con materiales ecol√≥gicos y tecnolog√≠as de eficiencia energ√©tica que son √ļnicas dentro de la industria del caf√©.

Farmer Brothers
"La sustentabilidad est√° realmente en el ADN de nuestra empresa", afima Dani√ęl Gerritsen, director de ingenier√≠a y estrategia de operaciones para Farmer Brothers.

Farmer Brothers es un fabricante, mayorista y distribuidor de productos de café y un distribuidor de té y productos culinarios para establecimientos de servicio de alimentos y minoristas en todos los Estados Unidos.

La compa√Ī√≠a vende aproximadamente 2,700 productos (excluyendo los de marca propia). Ellos incluyen caf√© tostado, caf√© l√≠quido; as√≠ como productos relacionados con el caf√©, tales como filtros de caf√©, az√ļcar y cremas, t√©s surtidos, cappuccino, cacao, especias, gelatinas y pudines, sopas, aderezos para ensaladas, mezclas de panqueques y galletas. Y gelatinas y conservas. Aproximadamente el 50 por ciento de sus ventas totales son de productos de caf√© tostado.

"La sustentabilidad est√° realmente en el ADN de nuestra empresa", afirma Dani√ęl Gerritsen, director de ingenier√≠a y estrategia de operaciones para Farmer Brothers. Gerritsen afirma que una de las prioridades de Farmer Brothers es colaborar con sus agricultores para mejorar los procesos existentes. De acuerdo con su credo amigable con el planeta, la construcci√≥n del campus de la sede central incorpor√≥ materiales reciclados, iluminaci√≥n y HVAC de bajo consumo de energ√≠a, y pavimento reflectante de los materiales del techo para reducir la carga de la refrigeraci√≥n.

Un enfoque particular en la instalación fue el consumo de energía. Por ejemplo, los procesos de fabricación en la planta de café tostado utilizan una nueva tecnología para proporcionar una alta eficiencia energética e intensificación de procesos que producen ahorros sustanciales de energía y costos. Un sistema automatizado controla todas las opciones de programación y selección de productos para el proceso de fabricación, así como capacidades de almacenamiento altamente sensibles para que los granos de café mantengan la seguridad de los alimentos y eviten el deterioro. Las tecnologías son exclusivas de la industria del café y representan un gran avance para las capacidades de fabricación de Farmer Brothers.

Esta compa√Ī√≠a gener√≥ ventas netas de m√°s de $ 600 millones de d√≥lares en el a√Īo fiscal 2018 y tiene aproximadamente 1,500 empleados en todo Estados Unidos. Sus marcas principales incluyen Farmer Brothers, Artisan Collection por Farmer Brothers, Superior, Metropolitan, Cain's, McGarvey, China Mist y Boyds.

Obtenga m√°s informaci√≥n sobre c√≥mo llevar la sustentabilidad a sus plantas de fabricaci√≥n en PACK EXPO Las Vegas, feria que tendr√° lugar del 23 al 25 de septiembre en el Centro de convenciones de Las Vegas, Nevada. Reg√≠strese antes del 30 de agosto para ahorrar un 70 por ciento del valor de la inscripci√≥n.