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Equipos de Procesamiento: Página 25
Procesamiento
La Zona de Procesamiento regresa a PACK EXPO
La conferencia del Cold Pressure Council (Consejo de Presión en Frío) y la Zona de Procesamiento enfocan a PACK EXPO Las Vegas 2021 en este tema.
marzo 16, 2021
Regulación
Materiales plásticos reciclados para contacto con alimentos, regulaciones y avances en América Latina
Las regulaciones sobre el uso de plásticos reciclados para empaques en contacto con alimentos están evolucionando en la región. Expertos destacan avances en MERCOSUR, México y otros países, con énfasis en la seguridad y tecnologías de descontaminación.
marzo 7, 2021
Regulación
NOM 051: una norma controversial que la industria está cumpliendo
Cerca de 6 meses después de la entrada en vigor de la NOM 051 sobre etiquetado frontal de alimentos, un webinar de Enlace EXPO PACK 2021, al que asistieron más de 750 profesionales, puso al día a las marcas sobre los avances y retos de su implementación.
marzo 7, 2021
Noticias de PMMI
La pandemia cancela EXPO PACK México 2021
Debido a la actual pandemia mundial, PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, ha tomado la difícil decisión de cancelar la edición presencial de EXPO PACK México 2021.
febrero 16, 2021
Regulación
Webinar de EXPO PACK México: ¿cómo avanza la norma de etiquetado de alimentos y bebidas?
Casi 4 meses después de entrar en vigor la NOM-051, persisten dudas sobre algunas de sus disposiciones e impactos, que serán analizadas por expertos de CANAINCA en el 1er webinar en 2021 de la serie de EXPO PACK México y Mundo PMMI, este 17 de febrero.
enero 19, 2021
Seguridad alimentaria
Desafíos en medio de una pandemia
El COVID-19 está cambiando la forma en que los fabricantes de alimentos y bebidas gestionan sus procesos y productos de limpieza, teniendo en cuenta el distanciamiento social y el aumento de los requisitos de higiene.
enero 14, 2021
Noticias de la industria
Estudio revela nuevas actitudes de los consumidores
COVID-19 tiene la máxima prioridad, mientras que el medio ambiente sigue siendo importante. La seguridad alimentaria y el desperdicio de alimentos son preocupaciones crecientes.
enero 12, 2021
Excelencia operacional
¿Cómo hacer crecer a una marca emergente durante la pandemia? Entrevista en PACK EXPO Connects
Una conversación con Candice Crain, CEO y fundadora de la marca estadounidense de bebidas orgánicas, Petal.
enero 6, 2021
Seguridad alimentaria
Tecnologías de acceso remoto ayudan a mantener seguros a los trabajadores en sector de alimentos
A raíz del COVID-19, la nube, la realidad virtual y aumentada y las aplicaciones de videoconferencia figuran entre las herramientas clave que los proveedores están utilizando para mantener a los trabajadores de alimentos y bebidas más seguros.
diciembre 31, 2020
Seguridad alimentaria
Procesamiento por alta presión, HPP, y su rol frente a las demandas de la pandemia
La tecnología se ha consolidado recientemente a raíz de nuevas exigencias de inocuidad.
diciembre 22, 2020
Excelencia operacional
Planificación pospandémica
Cómo reanudar de manera responsable las operaciones in situ, la continuidad del negocio y la seguridad de los trabajadores en 2021.
diciembre 16, 2020
Excelencia operacional
Buenas perspectivas para el empaque de alimentos y bebidas en México
De acuerdo con informe "Guide to Global Markets 2020" de PMMI, entre 2019 y 2023 los sectores de alimentos y bebidas empacados aumentarían en México sus volúmenes en 5.200 y 8.900 millones de unidades vendidas, respectivamente.
noviembre 27, 2020
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