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Fabricantes de alimentos buscan reducir, reciclar y reutilizar

Las mejoras en la reciclabilidad y la sustentabilidad, junto con el deseo de extender la vida útil y prevenir la contaminación, son algunos de los impulsores del cambio en los formatos y materiales de empaque.

Fabricantes de alimentos buscan reducir, reciclar y reutilizar
Los fabricantes de alimentos buscan reducir, reciclar y reutilizar

Según un nuevo informe de inteligencia de mercados de PMMI, casi dos de cada tres empresas fabricantes de alimentos buscan soluciones de envase reciclable, y la mayoría de los dueños de marcas entrevistados realizaron al menos un cambio significativo en los materiales de sustrato de empaque para aumentar la facilidad de reciclaje.

Los materiales que las empresas de alimentos están buscando son principalmente reciclables (64%), seguidos de compostables y de variedad/multiempaques (ambos 30%), envases de origen vegetal (24%), formatos de multi-empaques (14%) y reducción de materiales (4 %) (Se permitieron respuestas múltiples).

Un Director de Ingeniería de Procesos de un fabricante de carnes, aves y mariscos congelados y frescos dijo: "Nuestro objetivo es cero vertederos, por lo que estamos buscando materiales de empaque que sean de origen vegetal para que sean más reciclables o compostables".

Un gerente sénior de ingeniería de un fabricante de cereales y granos dijo: "Para 2025, nuestro objetivo de sustentabilidad es reducir el impacto de nuestra huella de carbono con envases 100% reciclables, compostables o degradables".

Según el informe, "2019 Trends and Advances in Food Packaging and Processing” (“2019 Tendencias y Avances en Envasado y Procesamiento para Alimentos”), tres de cada cinco participantes también están haciendo cambios en el procesamiento y el envasado para extender la vida útil, prevenir la contaminación y presentar un empaques de consumo más sustentables. El 36% de los participantes está probando materiales sustentables y el 30% está lanzando formatos flexibles. El 13% está explorando bag-in-a-box, y el 7% está incorporando películas de barrera, así como empaques convenientes de una sola porción.

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