La medición de las variables durante los procesos de empaque de final de la línea es una tarea para la que no existen muchas herramientas en el mercado, a pesar de ser un paso de la producción decisivo para la calidad e integridad de los productos, y en el cual la racionalización de los materiales tiene un impacto importante sobre la estructura de costos.
Por estas razones, la demostración realizada en Buenos Aires durante la pasada edición de Envase Alimentek 2019 del sistema de optimización de embalaje (SOE) atrajo la atención de muchos empresarios que ven en esta innovadora solución una manera eficiente de monitorear en tiempo real variables como el tipo de ciclo utilizado para la envoltura de palets con películas estirables, y de contar con un sistema de alarmas que notifica a los usuarios de la presencia de cualquier desviación frente a los parámetros establecidos. “Muchos visitantes a nuestro estand se mostraron sorprendidos por los beneficios que ofrece SOE en términos de conformidad con los requerimientos de los clientes y la capacidad de corregir errores y evitar devoluciones”, afirmó Edgardo Greppi, presidente de Europackaging.
Nicolás Fontana (izquierda) gerente comercial y Eduardo Greppi, presidente de Euro Packaging
Este software en tiempo real fue desarrollado en conjunto con la empresa brasilera TOTVS y permite controlar parámetros como el tiempo de la envoltura, la altura del palet, la velocidad de rotación de la plataforma y de cada rodillo encargado de estirar previamente la película, al igual que el porcentaje de pre-estiramiento, el tiempo de envoltura y la duración del ciclo, entre otras variables cuyo control da lugar a una operación eficiente y confiable.
Los beneficios de SOE en las operaciones de envoltura de palets cubren aspectos como la calidad y la eficiencia operativa, gracias a su capacidad de detectar el momento preciso en el que finaliza el ciclo de un palet que muestra una envoltura por fuera de las especificaciones. Adicionalmente, Europackaging ha puesto un énfasis especial en la sustentabilidad, asegurando que el monitoreo se traduzca en la optimización de los recursos y la reducción al máximo de los desperdicios durante el proceso. El impacto que tiene el sistema sobre las utilidades se deriva a su vez del control preciso del uso de película que permite la medición en gramos del material utilizado en la envoltura de cada palet. “Los beneficios económicos son tanto para el productor como para el cliente, que paga este último solo por la cantidad de palets que envuelve”, anotó Edgardo Greppi.
“La implementación del SOE en una operación de envoltura de palets se realiza en seis sencillos pasos”, señaló Nicolás Fontana, “que van desde una auditoría inicial hasta la instalación de un sistema de notificaciones para la retroalimentación permanente”. El proceso de instalación comienza con una minuciosa auditoría en la planta, en la que se analizan los aspectos más críticos de la envoltura y se genera un diagnóstico de la operación, de la que surge la identificación de oportunidades de mejoramiento. Se avanza luego a la instalación de un sistema de verificación, antes de implementar el SOE. Los dos últimos pasos son el monitoreo y la retroalimentación final, para los cuales Europackaging instala dispositivos de control en línea y de notificaciones e informes.
SOE es un desarrollo totalmente nuevo en Argentina, que cambia por completo la forma de envolver los palets. “Existen otras empresas en Estados Unidos y Europa con tecnologías similares, pero ninguna con un enfoque en los costos, sino más bien como un sistema que hace parte de las máquinas mismas”, concluyó Edgardo Greppi, en su charla con Mundo PMMI, en Buenos Aires.
