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Seccion: Procesamiento
Empaque sostenible
Tetra Pak lanza polímeros reciclados certificados
Tetra Pak anunció lanzamiento de polímeros reciclados certificados, y se convirtió en la primera empresa de la industria de envasado de alimentos en recibir la certificación de la Mesa Redonda de Productos Avanzados en Biomateriales Sustentables (RSB).
febrero 22, 2021
Noticias de PMMI
La pandemia cancela EXPO PACK México 2021
Debido a la actual pandemia mundial, PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, ha tomado la difícil decisión de cancelar la edición presencial de EXPO PACK México 2021.
febrero 16, 2021
Codificación y marcado
Los empaques del futuro: el caso de la realidad mixta
La realidad mixta, y en particular la realidad aumentada, ganan fuerza en 2021 en el diseño de experiencias a partir de los empaques.
febrero 5, 2021
Alimentos
Botellas biodegradables, de Expressed Juice, resisten la presión del HPP
El proveedor de jugos premium, con sede en la Florida, encuentra la combinación perfecta de tecnología y atractivo en los estantes con sus botellas biodegradables.
enero 24, 2021
Regulación
Webinar de EXPO PACK México: ¿cómo avanza la norma de etiquetado de alimentos y bebidas?
Casi 4 meses después de entrar en vigor la NOM-051, persisten dudas sobre algunas de sus disposiciones e impactos, que serán analizadas por expertos de CANAINCA en el 1er webinar en 2021 de la serie de EXPO PACK México y Mundo PMMI, este 17 de febrero.
enero 19, 2021
Empaque sostenible
Envase de Magnum, primero en usar plástico circular certificado
La indulgente marca de helados es pionera en el uso de plástico reciclado, con material procedente de residuos mixtos convertidos en resina plástica a través de un reciclaje avanzado.
enero 17, 2021
Seguridad alimentaria
Desafíos en medio de una pandemia
El COVID-19 está cambiando la forma en que los fabricantes de alimentos y bebidas gestionan sus procesos y productos de limpieza, teniendo en cuenta el distanciamiento social y el aumento de los requisitos de higiene.
enero 14, 2021
Noticias de la industria
Estudio revela nuevas actitudes de los consumidores
COVID-19 tiene la máxima prioridad, mientras que el medio ambiente sigue siendo importante. La seguridad alimentaria y el desperdicio de alimentos son preocupaciones crecientes.
enero 12, 2021
Excelencia operacional
¿Cómo hacer crecer a una marca emergente durante la pandemia? Entrevista en PACK EXPO Connects
Una conversación con Candice Crain, CEO y fundadora de la marca estadounidense de bebidas orgánicas, Petal.
enero 6, 2021
Empaque sostenible
La transparencia es la clave para la confianza del consumidor
La tecnología Blockchain, el empaque conectado y otras innovaciones utilizan el empaque para generar confianza en el consumidor.
enero 1, 2021
Seguridad alimentaria
Tecnologías de acceso remoto ayudan a mantener seguros a los trabajadores en sector de alimentos
A raíz del COVID-19, la nube, la realidad virtual y aumentada y las aplicaciones de videoconferencia figuran entre las herramientas clave que los proveedores están utilizando para mantener a los trabajadores de alimentos y bebidas más seguros.
diciembre 31, 2020
Empaque sostenible
Algramo, un peso pesado de la circularidad de envases en el mundo
Con un modelo exitoso de recarga y reuso de envases la empresa está creciendo su operación en América Latina y Estados Unidos. Hoy ya está en Nueva York, y entre sus planes para 2021 figuran Indonesia, México, Colombia, Perú, y abrir oficinas en Europa.
diciembre 28, 2020
Seguridad alimentaria
Procesamiento por alta presión, HPP, y su rol frente a las demandas de la pandemia
La tecnología se ha consolidado recientemente a raíz de nuevas exigencias de inocuidad.
diciembre 22, 2020
Empaque sostenible
Smithfield Foods y su estrategia ganadora para proteger el planeta: entrevista en PACK EXPO Connects
La editora en jefe de ProFood World, Joyce Fassl, entrevistó para PACK EXPO Connects al vicepresidente adjunto de sustentabilidad de Smithfield Foods, Bill Gill, acerca de la sólida estrategia de la gigante estadounidense para proteger el planeta.
diciembre 19, 2020
Empaque sostenible
Botella más liviana de Amcor, para aceite comestible en Brasil
El nuevo envase de PET de 900 mililitros pesa 22% menos que otras botellas de la competencia, y señala el ingreso de Amcor al mercado de aceites de cocina en Brasil.
diciembre 18, 2020
Empaque sostenible
Annie´s de General Mills y su caso de éxito en películas para cereales recicladas
PMMI
Conozca el caso de la marca estadounidense Annie´s y cómo fue una de las pioneras en el país en lograr que las películas recicladas para sus empaques de cereales funcionaran.
diciembre 18, 2020
Excelencia operacional
Planificación pospandémica
Cómo reanudar de manera responsable las operaciones in situ, la continuidad del negocio y la seguridad de los trabajadores en 2021.
diciembre 16, 2020
Excelencia operacional
Seguridad alimentaria más inteligente depende de más datos y potencia informática
Aumenta la demanda de mayor precisión en inspección de alimentos. Sus productores están aprovechando capacidades de procesamiento y datos en sus sistemas no solo para mejorar la seguridad alimentaria, sino para trabajar hacia una mejor trazabilidad.
diciembre 13, 2020
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