Noel Alimentaria reduce uso de plástico con nueva bandeja para alimentos frescos
Noel Alimentaria y Mondi lanzan bandeja para vegetales y carnes hecha de papel en un 80%. El nuevo empaque ha superado las pruebas de reciclabilidad del instituto alemán Papiertechnische Stiftung.
ene 18, 2023
Editado por Lilián Robayo
Mondi está colaborando con la empresa española fabricante de productos cárnicos y vegetarianos Noel Alimentaria, en su apuesta por una solución basada en papel para productos alimentarios que reduzca en gran medida el uso del plástico.
Dicha colaboración dio como resultado que la empresa eligiera la bandeja de papel PerFORMing de Mondi para envasar su nueva gama de alimentos de origen vegetal y de hamburguesas vegetarianas «Verday».
Al ser formables, las bandejas pueden moldearse y adaptarse a una gama de productos alimenticios de distintos tamaños, con un elevado alargamiento simétrico que permite una moldeabilidad uniforme, ideal para bandejas de alimentos poco profundos.
Según Mondi, PerFORMing proporciona una fuerte barrera de protección contra la humedad y el oxígeno, manteniendo los alimentos frescos durante todo el proceso de almacenamiento y distribución.
Las bandejas están compuestas en 80% de papel, en comparación con el estándar del sector, en el que se fabrican 100% en plástico, lo que significa que se ha reducido en gran medida el contenido de plástico de estas.
La nueva solución de papel está diseñada para su reciclaje y ha superado las pruebas de reciclabilidad del instituto alemán PTS Papiertechnische Stiftung, método RH:021/97.
“Distribuimos nuestros alimentos de primera calidad por toda Europa, por lo que es esencial contar con el empaque adecuado, para mantener correctamente la frescura de los productos y protegerlos. Al mismo tiempo, la sustentabilidad ocupa un lugar prioritario en nuestra agenda, y fue un placer trabajar tan estrechamente con Mondi para encontrar la solución más adecuada. Pudimos implementar las nuevas bandejas de papel en nuestra maquinaria actual y ahora utilizaremos la misma solución para nuestras otras gamas de jamón y otros productos cárnicos”, afirmó María Sánchez, directora corporativa de Marketing de Noel Alimentaria.
“Al trabajar muy estrechamente con Noel Alimentaria desde el principio, fuimos capaces de asegurarnos de ofrecer la mejor opción posible para toda la gama de productos cárnicos y no cárnicos, utilizando una bandeja fabricada con material renovable y de origen sustentable que ofrece la máxima protección para nuestros alimentos”, concluyó Falk Paulsen, director de ventas y de desarrollo de negocios de Mondi.
