Esterilización de tapas con haz de electrones, y baja energía

La esterilización química de las tapas puede ser un problema. A menudo requiere de altas temperaturas que pueden deformar las tapas. Para eliminar estos problemas, la compañía global fabricante de soluciones para llenado y empaque primario Serac ofrece una alternativa a la esterilización química: El sistema BluStream®, que se destaca en el mercado de envasado aséptico.

BluStream® es un sistema de tratamiento por haz de electrones de baja energía que se puede administrar a temperatura ambiente. Está diseñado para su uso en líneas de embotellado de bebidas no refrigeradas y bebidas con ESL de 90 días. Se trata de un tratamiento físico en seco. Para esterilizar, el sistema dispensa un haz de electrones sobre la superficie del producto. Los electrones destruyen rápidamente los microorganismos rompiendo sus cadenas de ADN.

Módulo BluStream® de SeracLa tecnología es capaz de garantizar una reducción bacteriológica de 6 log en 1 segundo, sin utilizar producto químico alguno. Permite la descontaminación de 6 log dentro de la tapa, y de 3 log por fuera de la tapa, con una producción de hasta 900 unidades por minuto. El módulo se puede integrar en todas las líneas asépticas de embotellado ESL, y puede ser utilizado por cualquier fabricante que esté buscando un mejor control de la esterilización de las tapas, así como promover métodos de producción ambientalmente responsables.