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Grupo Bimbo anuncia lanzamiento del primer empaque compostable para pan en México

Como parte de su estrategia de gestión sustentable, Grupo Bimbo dio a conocer el lanzamiento del primer empaque compostable del país para su línea Pan Bimbo Vital.

Grupo Bimbo anuncia lanzamiento del primer empaque compostable para pan en México
Grupo Bimbo México

Se trata de una importante innovaci√≥n sustentable de esta compa√Ī√≠a global de origen mexicano que, seg√ļn la firma, estar√° en el mercado a partir del mes de octubre. Durante el foro ‚ÄúInnovaci√≥n y compromiso para el manejo responsable de residuos‚ÄĚ, realizado recientemente en Ciudad de M√©xico, el presidente y director general de Grupo Bimbo, Daniel Servitje, anunci√≥ la medida emprendida para avanzar en el uso de empaques que no dejen huella en el ambiente.

Al referirse al nuevo empaque para panes producidos por la empresa, Servitje resalt√≥ la adopci√≥n de la iniciativa como ‚Äúel primer paso que damos como compa√Ī√≠a, a nivel global, en el uso de envolturas compostables‚Ķ Este logro nos motiva a seguir buscando nuevas soluciones para mitigar el impacto de los pl√°sticos sobre el medio ambiente‚ÄĚ, a√Īadi√≥.

El evento sirvi√≥ de escenario para la presentaci√≥n de las acciones que Grupo Bimbo adelanta dentro de su estrategia global de sustentabilidad ambiental, y que comprenden, adem√°s del uso de materiales como el anunciado para el empaque del pan, la reducci√≥n en el uso de pl√°sticos en todos los procesos de la compa√Ī√≠a.

En la presentaci√≥n de la estrategia se destac√≥ as√≠ mismo el √©nfasis que Grupo Bimbo est√° haciendo en la investigaci√≥n y la innovaci√≥n, orientadas a un menor empleo de materiales convencionales y a su sustituci√≥n total para el a√Īo 2025 por alternativas reciclables, biodegradables y compostables.

Otras medidas que se est√°n aplicando dentro de los planes de sustentabilidad comprenden la reducci√≥n de hasta 25 por ciento en el calibre de los empaques, lo mismo que la optimizaci√≥n de los tama√Īos.

A esto se suma el trabajo colaborativo y las alianzas con otras empresas para implementar campa√Īas de recuperaci√≥n de materiales posconsumo y de reciclaje, y la promoci√≥n de actividades con los consumidores tendientes a reciclar, reutilizar y reducir el consumo de materiales pl√°sticos de un solo uso.

En el foro de innovaci√≥n y manejo responsable de residuos organizado en Ciudad de M√©xico participaron el Presidente y Director General de Grupo Bimbo, Daniel Servitje; la Dra. Claudia Sheinbaum, Jefa de Gobierno de la Ciudad de M√©xico; el Dr. Mario Molina, Premio Nobel de Qu√≠mica; la Mtra. Dolores Barrientos, Representante para M√©xico del PNUMA ‚Äď OECD; y la Dra. Anne-Marie Delort, Directora de Investigaci√≥n del CNRS, Centre National de Recherch Scientifique, Instituto de Qu√≠mica de la Universidad de Clermont-Ferrand, Francia.

Durante el evento, adem√°s, se lanz√≥ la campa√Īa #SinDejarHuella, iniciativa que busca destacar el compromiso compartido entre empresas y sociedad por construir un mejor planeta. La reuni√≥n sirvi√≥ tambi√©n de plataforma para instar a los consumidores a unirse a este movimiento a trav√©s de acciones como reciclar, reutilizar y reducir.