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Tecnología y educación desde Brasil para las industrias de empaque, alimentos y bebidas

Una versión totalmente digital y gratuita, FispalTec Digital Week, reunirá las soluciones tecnológicas y el programa académico de muy alta calidad que han distinguido tradicionalmente a este evento anual.

Tecnología y educación desde Brasil para las industrias de empaque, y alimentos y bebidas

Además de la oferta extensa de maquinaria, equipos, materiales e insumos para los sectores de procesamiento y envasado de alimentos y bebidas, FispalTec Digital Week brindará durante cuatro días, del 6 al 9 de octubre, una agenda muy rica con presentaciones y conferencias a cargo de expertos de la industria sobre temas de empaque, gestión industrial, marketing, e innovación.

Desde el mediodía del martes 6 de octubre y durante todos los días del evento, los asistentes podrán visitar las áreas de exhibición y ver demostraciones virtuales de los productos presentados por fabricantes y proveedores líderes de maquinaria de envasado y procesamiento.

Desde la plataforma digital, los asistentes podr√°n desarrollar contactos directos y profundizar sobre las propiedades y funciones, conocer los detalles de venta y realizar negocios en tiempo real.

A lo largo del día se realizarán conferencias sobre temas de economía circular y sostenibilidad, innovación, resiliencia y agilidad en las operaciones, lo mismo que casos de empresas que han marcado diferencias en la manera de abordar los retos actuales generados por la pandemia.

En la ma√Īana, en una conversaci√≥n entre Bruno Oliveira, director de Innovaci√≥n y Nuevos modelos de Negocios de Nestl√© con Sergio Pinto, director de Innovaci√≥n de BRF, se tratar√°n los temas de la presencia creciente de las tecnolog√≠as avanzadas en los negocios, de alianzas de grandes empresas con nuevos emprendimientos y de la innovaci√≥n en una √©poca disruptiva para la industria de alimentos y bebidas.

En la tarde el presidente de la World Packaging Organization (Organizaci√≥n Mundial del Empaque, WPO), Pierre Pienaar y Liliam Benzi, directora de comunicaciones y expresidenta de la International Packaging Press Organization (Organizaci√≥n Internacional de Prensa Especializada en Empaque, IPPO), ofrecer√°n una perspectiva global sobre los principales desaf√≠os para la industria de empaque, tratando temas espec√≠ficos de sostenibilidad, seguridad de alimentos y dise√Īo de estrategias que eviten su desperdicio.

Una vez finalizada la sesión, Liliam Benzi mostrará en la Galería Worldstar algunos de los empaques ganadores del reciente concurso global de excelencia en los empaques de la WPO, con énfasis en los premios especiales otorgados a soluciones destacadas por sus revolucionarias propiedades de innovación y calidad.

Y el miércoles 7 de octubre, las sesiones educativas comenzarán con un interesante webinar sobre automatización e industria 4.0 en el que participarán representantes de empresas y entidades que avanzan en el propósito de lograr una planeación de las operaciones bajo esquemas robotizados y conectados, que reduzcan los contratiempos y aumenten la productividad.

Después de este webinar, patrocinado por Siemens, se llevará a cabo un seminario digital más sobre gestión industrial en tiempos de transformación industrial, en el que cuatro panelistas de empresas como Heineken, Camil, M. Dias Branco y Siemens analizarán la manera como el concepto de Industria 4.0 está cambiando la gestión en las empresas.

Antes del mediodía, Luis Eduardo Ramírez, gerente de Mercadeo de TetraPak conducirá a los asistentes por un viaje a través de la innovación, mostrando casos concretos y explicando los servicios ofrecidos a través de su Centro de Innovación para los Clientes (CIC).

A través de la página oficial de Fispal, los visitantes podrán descargar adicionalmente guías prácticas digitales sobre temas tecnológicos, ofrecidas gratuitamente por empresas líderes de la industria de procesamiento y empaque.

El jueves 8 de octubre, el programa académico comenzará con una mirada a la funcionalidad de los empaques y su conexión con los clientes, en un webinar en el que cinco panelistas de empresas líderes de empaques y de productos de consumo masivo explorarán las opciones que se tienen hoy para hacer con los empaques propuestas de valor diferenciadoras e integrar propiedades de trazabilidad, conectividad y experiencias mejoradas de consumo. Ahondando en el tema, representantes de Coca-Cola, Nestlé, Bauducco y Festo Brasil hablarán sobre uno de los temas más analizados y discutidos dentro del concepto de Industria 4.0: la gestión de datos y los sistemas de análisis, para ofrecerles a los asistentes una visión que les permita tomar decisiones más informadas y asertivas.

Desde el mediod√≠a los visitantes podr√°n recorrer los espacios de exhibici√≥n virtuales, antes de escuchar una entrevista con Christina Marcatto, Especialista en automatizaci√≥n de Siemens para los sectores de alimentos y bebidas, quien se referir√° a la digitalizaci√≥n y las oportunidades y desaf√≠os que esta tendencia presenta para las empresas productoras. Tres expertos en tecnolog√≠a y envases, Henry Asseg, ejecutivo de realidad aumentada y embajador de Fispal Tecnolog√≠a, Fabio Mestriner, dise√Īador y profesor con Ibema Papelcartao, y Melissa Gomide Carpi, gerente de Innovaci√≥n de Producto en Jasmine Alimentos, hablar√°n de la relaci√≥n entre tecnolog√≠a y empaques y sus beneficios para la industria y los consumidores. El documento t√©cnico descargable de este d√≠a ser√° ofrecido por el fabricante de materiales para empaques Avery Dennison.

El viernes 9 de octubre, d√≠a de cierre de la feria, con un panel sobre oportunidades y desaf√≠os del modelo de Industria 4.0 se dar√° inicio a la programaci√≥n acad√©mica en Fispal. En este encuentro se detallar√°n varios de los aspectos que deben comprenderse para comenzar su implementaci√≥n. Durante la presentaci√≥n se reunir√°n algunas de las empresas m√°s grandes de alimentos y bebidas que han implementado proyectos avanzados y se mostrar√°n las experiencias y lecciones aprendidas en el proceso. Desde las 11:40 de la ma√Īana, los visitantes podr√°n recorrer los estands virtuales de la feria y ver y buscar soluciones tecnol√≥gicas para la modernizaci√≥n de sus operaciones.

En horas de la tarde representantes de las industrias de empaques y de procesamiento de alimentos, moderados por Mario Narita, director ejecutivo de Narita Design, hablarán de las nuevas y difíciles circunstancias que se viven hoy y acerca de la exigencia de los consumidores por productos y empaques innovadores y sostenibles. Los panelistas mostrarán ejemplos de empresas que están haciendo de los empaques sus principales aliados, integrando en ellos nuevas funcionalidades, innovaciones, y componentes de conectividad y sostenibilidad.

Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de la Asociación de Tecnologías de Envasado y Procesamiento (PMMI) y Liliam Benzi, directora de Comunicaciones LDB y expresidenta de la Organización Internacional de Prensa Especializada en Empaque (IPPO), harán una completa exposición de los impulsores y las tendencias en el campo del empaque secundario y del uso de la automatización para conectar las áreas de empaque y procesamiento.

La clausura de la agenda acad√©mica estar√° a cargo de Luis Miguel D√≠ez, responsable de los sectores de comercio minoristas y bienes de consumo de Everis Brasil, Eduardo Moraes, director ejecutivo de Latinex, y Fernanda Pozzi, cofundadora de Integra Foods, que presentar√°n una visi√≥n general de las tendencias actuales en las industrias de alimentos y bebidas en Am√©rica Latina. La descarga t√©cnica del d√≠a ser√° ofrecida este √ļltimo d√≠a por la empresa Endress+Hauser, especializada en procesos operativos, instrumentaci√≥n de laboratorios y automatizaci√≥n.

Acceda aquí a la agenda y a las inscripciones gratuitas a FispalTec Digital Week.