América Latina y sus tendencias en empaques: perspectiva global
En América Latina, los flexibles y el PET lideran el crecimiento de los envases, y la demanda continúa aumentando para envases más pequeños y multiempaques.
Según el informe “Global Packaging Landscape: Growth, Trends & Innovations”,("Panorama global del empaque: crecimiento, tendencias e innovaciones"), un nuevo informe compilado por Euromonitor International para PMMI Business Intelligence, Brasil es el mayor mercado de envases de América Latina, con un crecimiento de volumen absoluto de 17.700 millones de unidades previsto para 2023 y aproximadamente 40 % de las ventas totales de la región. Con una clase media emergente que representa más de la mitad de la población, el gasto del consumidor en Brasil mantuvo el impulso, incluso durante la desaceleración económica.
Los envases flexibles son los más utilizados en la industria alimentaria de América Latina, y se cree que la confitería, la panadería y las pastas ofrecen las mejores oportunidades de crecimiento de volumen hasta el año 2023, con 8.600 millones de unidades. Los productos de confitería y las botanas saladas --aplicaciones líderes para envases flexibles—, cuentan con tamaños de envases que van desde menos de 5 g hasta más de 2.5 kg. Los tamaños de empaques más pequeños, que responden a compras impulsivas y consumo sobre la marcha, impulsarán el fuerte crecimiento previsto en estas categorías.
El PET lidera el empaque de bebidas en los mercados latinoamericanos, debido a una versatilidad que es atractiva tanto para los fabricantes como para los consumidores. Los fabricantes prefieren las botellas de PET debido a su ligereza, alta resistencia a la rotura, reciclabilidad y una rentabilidad que ayuda a reducir los costos de producción. Los consumidores eligen las botellas de PET porque son resellables y fáciles de transportar.
El empaque de cerveza fue la categoría principal en América Latina, con un crecimiento de volumen absoluto esperado de 7,4 mil millones de unidades para 2023. Las botellas de vidrio son el tipo de empaque dominante, y el aumento de las ventas de cervezas artesanales y otras cervezas premium ayudó a impulsar el crecimiento, al igual que la retornabilidad. Las cervecerías también están apostando por envases pequeños para controlar el precio de venta minorista, con la mayor parte del crecimiento del volumen unitario proveniente de formatos de latas de bebidas de 350 ml y 269 ml y botellas de vidrio de 300 ml. Sin embargo, las ventas de latas de cerveza de metal multiempaques están mostrando un fuerte crecimiento en Brasil y México, ya que los envases de 12 y 18 unidades dominan el mercado de cerveza de multiempaques en Brasil, y el multiempaque de 6 unidades es dominante en México.
En las bebidas no alcohólicas, los consumidores están comenzando a exigir envases de conveniencia, como plástico de un solo uso y multiempaques de plástico de pared delgada y cartones líquidos en tamaños pequeños. Esta demanda de conveniencia y tamaños de envases más pequeños amenaza al envase tradicional de botellas de bebidas retornables y también polariza contra la tendencia de valor de los tamaños de envases muy grandes.
A destacar…
- En Brasil, las latas de bebidas de metal que son más fáciles de transportar y menos propensas a la rotura que las botellas de vidrio (lo que resulta en costos de distribución más bajos) siguen siendo un tipo importante de empaque de bebidas. En 2016, Brasil fue el líder mundial en el reciclaje de latas de bebidas metálicas.
- En México, se espera que el crecimiento de las botellas de vidrio para bebidas registre una tasa compuesta anual de 3.6% entre 2018 y 2023. Los consumidores sensibles al precio han impulsado la demanda de botellas retornables y, en 2017, la cerveza, la bebida alcohólica más grande en términos de volumen de empaque, lideró la proporción de botellas retornables vendidas con el 55% de toda la cerveza en botella de vidrio retornable.
- Las marcas latinoamericanas están utilizando diseños de empaque y etiquetas para resaltar sus valores y conectarse mejor con los consumidores. En 2017, la Cia Brasileira de Bebidas lanzó latas de bebidas de metal en diferentes tonos de piel, enfatizando que las personas son iguales por dentro a pesar de ser diferentes por fuera. También lanzaron una lata de metal con los colores del desfile del orgullo gay para enfatizar su apoyo al movimiento.
- Las nuevas tecnologías de envasado como MAP (envase de atmósfera modificada) están aumentando a medida que los consumidores demandan productos con un procesamiento mínimo y una mayor transparencia.
- El plástico flexible sigue siendo el formato de empaque más versátil: se utiliza para aplicaciones que van desde botanas saladas hasta detergentes para la ropa. La facilidad de uso y el consumo optimizado les permiten a los usuarios utilizar casi el 100% del contenido.
- Se ofrecen multiempaques en productos complementarios, como detergentes líquidos y limpiadores multiuso, donde el producto original se empaca con una válvula dosificadora y otra opción de recarga en stand-up pouches.
Fuente: “Global Packaging Landscape: Growth, Trends & Innovations”,("Panorama global del empaque: crecimiento, tendencias e innovaciones"), compilado por Euromonitor International para PMMI. Los miembros de PMMI pueden descargar el informe completo GRATIS, aquí.
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