Arcos Dorados Argentina, la mayor franquicia de McDonald's en el mundo ha comenzado a implementar un cambio importante en las bolsas primarias y las envolturas de sus hamburguesas. Con esta iniciativa, la empresa incorpora ahora el compuesto JANUS® de origen 100% renovable, que es biodegradable, compostable y apto para reciclar. JANUS® es un recubrimiento completamente natural que crea una barrera contra la grasa, el agua y el oxígeno cuando se utiliza en al papel para el empaque de alimentos, en aplicaciones como envolturas, cajas, vasos, utensilios, cápsulas de café y popotes.
Guiados por el compromiso con el cuidado del medioambiente y el desarrollo de las comunidades, Arcos Dorados Argentina sigue desarrollando propuestas para robustecer sus pilares de abastecimiento sustentable y economía circular. “Sumando acciones entre todos, por pequeñas que parezcan, podemos lograr un impacto grandioso y un futuro sustentable. Cada pequeña acción contribuye”, afirma la compañía Arcos Dorados desde Buenos Aires.
Esta decisión de aplicar el compuesto JANUS® a sus bolsas primarias y envolturas de hamburguesas permitiría eliminar anualmente 50 toneladas de material plástico en estos empaques. El compuesto es un laminado natural, 100% apto para reciclar y biodegradable que, cuando se aplica, se convierte en una parte integral de cualquier producto de papel.
Revestimiento 100% biodegradable, compostable en hogar, repulpable y reciclable
El revestimiento JANUS®, desarrollado por J&J Green Paper, es también 100% biodegradable, compostable en el hogar, repulpable y reciclable. El objetivo principal de su adopción es reemplazar el recubrimiento de polietileno derivado del petróleo y evitar los impactos negativos en la salud y el medioambiente de los plásticos de un solo uso y las sustancias químicas perfluoroalquiladas (PFAS, por sus siglas en inglés).
La transición a este nuevo recubrimiento, que ya ha comenzado en las bolsas primarias y envolturas para hamburguesas en los locales de Arcos Dorados, forma parte de un esfuerzo mayor para reducir el uso de plásticos, productos químicos dañinos y residuos de los consumidores en el sector de comidas rápidas.
Rick Bulman, director ejecutivo de J&J Green Paper, se refirió al lanzamiento de las nuevas soluciones de empaque, señalando que “Estamos complacidos de asumir un rol de liderazgo al introducir esta tecnología en la industria global de alimentos y bebidas junto a Arcos Dorados y Mc Papers. Vemos la incorporación de tecnologías verdes viables como JANUS® en ese ecosistema como un paso crucial hacia nuestra visión compartida de un futuro saludable y sostenible sin materiales tóxicos".
La tecnología JANUS® representa la base de un ecosistema emergente en la industria de alimentos y bebidas que reemplaza materiales derivados del petróleo, plásticos y productos químicos con alternativas ecológicas y no tóxicas, para eliminar peligros y mejorar la calidad de vida de los consumidores. “Cada día que pasa, aprendemos más sobre los efectos catastróficos de los nanoplásticos en nuestra salud. Nuestra solución JANUS® utiliza lo que de otro modo sería desperdicio para combatir inmediatamente los peligros del plástico en el papel y el empaque de alimentos”, afirmó Bulman.
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