Por Casey Flanagan
Existe una nueva herramienta disponible para los profesionales del envasado y procesamiento en forma de inteligencia artificial (IA). La única pregunta es ¿cómo usarla?
Esto es según el informe de 2024 de PMMI Business Intelligence, “Transformación de las operaciones de procesamiento y empaque” (“2024 Transforming Packaging and Processing Operations”), que recopila las respuestas de los ejecutivos de la industria en la Cumbre Top to Top de 2024. Los participantes indicaron que la mayoría de los proyectos se encuentran en sus inicios, a menudo en las etapas de investigación y planificación.
Cuando se les preguntó si estaban usando o buscando usar IA dentro de sus operaciones, la mayoría de los encuestados dijeron que sí. Los proyectos van desde la investigación inicial hasta la adopción de varios sistemas de inteligencia artificial en varios departamentos diferentes.
Más de un tercio de los encuestados no utilizan actualmente la IA, y muchos planean hacerlo en el futuro porque desean aprender más sobre ella. Sin embargo, otros siguen siendo escépticos. Un encuestado dijo que "actualmente están redactando una política corporativa que rige el uso de la IA para el trabajo y/o en las computadoras del trabajo".
Otro participante explicó que “aún necesitan entender cómo aplicar [la IA] y garantizar la seguridad de la información”.
En muchos casos, la IA no se utiliza en operaciones de manufactura, sino que la emplean otros departamentos para tareas como servicio y soporte al cliente, marketing, ventas para inteligencia empresarial y recursos humanos para redactar descripciones de posiciones. Muchos de quienes utilizan la IA la utilizan en la demanda de producción, la planificación y la previsión, y algunos encuestados la emplean en el procesamiento y análisis de datos.
Cuando la IA se utiliza en la fábrica, puede incluir la automatización de tareas repetitivas, visión artificial y control de calidad, mantenimiento predictivo, servicios y monitoreo remotos y gestión de inventario.
"Estamos utilizando activamente la IA como copiloto en posiciones que implican procesamiento y análisis de datos repetitivos y profundos", dijo un encuestado.
Posibles aplicaciones de la IA en el envasado y el procesamiento
Los profesionales del envasado y procesamiento están encontrando innumerables aplicaciones para la IA y, como indicaron los encuestados, su éxito tiende a crecer como una bola de nieve. Dado que los proyectos de IA han demostrado ser exitosos, algunas empresas han iniciado planes para expandir su uso más allá de las aplicaciones iniciales.
"Hoy estamos aprovechando la inteligencia artificial y el análisis de datos para el análisis de vibraciones", explicó un encuestado. "Aprovecharemos la IA para ayudar a nuestro equipo de Ingeniería de Confiabilidad a avanzar hacia el mantenimiento prescriptivo en el futuro".
Un encuestado que ya utiliza IA de visión artificial añadió: "Estamos trabajando con diferentes proveedores de soluciones para poder implementar este tipo de herramienta para optimizar la cadena de suministro y en cuestiones de eficiencia energética, sin embargo, estamos en un nivel muy experimental".
Cuando se les preguntó sobre los posibles usos futuros de la tecnología de IA, las respuestas en la sesión Top to Top2024 de PMMI incluyeron:
· Optimización de procesos
· Reducir el tiempo de resolución y/o desarrollo
· Mantenimiento predictivo
· Gestión de flujo y simulación/entornos de fabricación gemelos virtuales
· Inspección por visión artificial y control de calidad.
· Modelado de estrategias de control y rendimiento de líneas.
· Planificación y previsión de la producción.
· Optimización del rendimiento del equipo de producción
· Mejoras operativas
· Optimización logística
· Servicio remoto
Los ejecutivos en la cumbre Top to Top 2024 dijeron que quieren aplicar la tecnología de inteligencia artificial en áreas como la optimización de procesos, el mantenimiento predictivo y el control de calidad. PMMI Business Intelligence: 2024 Transformando las operaciones de procesamiento y empaque.
Fuente:
PMMI Business Intelligence, “Transformación de las operaciones de procesamiento y empaque” (“2024 Transforming Packaging and Processing Operations”)
