Las compañías de alimentos y bebidas se encuentran en medio de múltiples desafíos, ya sea por la necesidad de nuevos productos, actualizaciones de flujos de trabajo operativos o la elección del software empresarial adecuado para administrar muchas partes móviles. La buena noticia es que la automatización, los sensores y las herramientas de adquisición de datos surgen continuamente para una amplia gama de aplicaciones de fabricación.
Una de las piezas más elementales en el panorama digital es la necesidad de una detección robusta. En atención a este llamado a la innovación, ABB Inc. lanzó NiTemp, un diseño de sensor doble para la medición de la temperatura de la superficie industrial que utiliza cálculos modelo.
Esta tecnología de detección aborda el desafiante problema de la medición de tubos de protección a través de una aplicación no intrusiva. La detección en tubos de protección es invasiva y siempre ha sido prohibida en la industria de alimentos y bebidas debido a la exposición del líquido a través de una abertura de tubería.
Sin embargo, esta tecnología de sensor no invasivo de ABB les permitirá a las empresas medir las temperaturas de los líquidos dentro de los tubos desde el exterior.
Un sensor primario está ubicado lo más cerca posible de la superficie de la tubería y un sensor secundario está a una distancia de la superficie de la tubería y sirve como sensor de referencia.
El resumen de investigación de ABB, que se encuentra aquí, cita la prueba crítica de concepto de la medición tradicional de tubos de protección (invasiva) versus la tecnología de sensores NiTemp. Un atributo clave para el examen de los dos enfoques de detección incluyó un cambio de paso de temperatura dentro de la tubería del proceso.
La investigación mostró las "curvas de medición para estar de acuerdo" para los dos dispositivos y enfoques diferentes. En el documento, ABB también afirma que el sistema de medición de temperatura está destinado principalmente a la industria de alimentos y bebidas.
Para más información sobre la investigación, visite aquí.
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