Envase Alimentek 2019: Un respaldo a la industria argentina de empaque y procesamiento
Tecnología de punta, una completa agenda académica e iniciativas ambientales y para la seguridad alimentaria se destacan entre las actividades de este importante encuentro de profesionales de la industria de empaque y procesamiento en Suramérica.
Envase Alimentek Argentina 2019 abrió sus puertas este martes 10 de septiembre, celebrando simultáneamente medio siglo de presencia de su organizador, el Instituto Argentino del Envase.
Envase Alimentek Argentina 2019 abrió sus puertas este martes 10 de septiembre, celebrando simultáneamente medio siglo de presencia de su organizador, el Instituto Argentino del Envase. Durante el acto de inauguración se resaltó la oportunidad que este evento ofrece a los más de 20.000 asistentes de acceder a completo conjunto de actividades y de conocer tendencias y tecnologías para el sector, ofrecidas por 280 expositores nacionales e internacionales en un área de exhibición que supera a los 22 mil metros cuadrados.
La celebración de Envase Alimentek Argentina 2019 representa un voto de confianza de los fabricantes y empresas usuarias de maquinaria y equipos para empaque y procesamiento en la actividad industrial, y en la capacidad demostrada por la economía argentina de reponerse de situaciones económicas difíciles como la que se vive en estos momentos previos a las elecciones presidenciales.
En el Centro de Exposiciones Costa Salguero de Buenos Aires se reunió durante el acto de apertura un público amplio de industriales, directivos de asociaciones de la industria, fabricantes, diseñadores, ingenieros, desarrolladores de productos y propietarios de empresas, y prensa especializada para dar inicio a una jornada de conferencias y visitas a los estands de los expositores que les permitirá durante esta semana conocer nuevos desarrollos y soluciones técnicas, interactuar con proveedores y colegas, y actualizarse en procesos e innovaciones para mejorar el desempeño de sus empresas.
Un espacio para el conocimiento
En el programa académico de este año se hace un énfasis especial en la presentación de temas que propicien mejoras importantes en la productividad de las empresas, como es el caso del uso del concepto de gama expandida en los procesos flexográficos y el empleo de la impresión digital en la producción de empaques. Parte de la agenda se ha dedicado también al análisis de técnicas especiales de la elaboración de empaques como el estrechado automático, el monitoreo en línea durante la envoltura de pallets, el comportamiento de los bujes, rodamientos y articulaciones en el trabajo con polímeros autolubricados, y el empleo de innovaciones en adhesivos que se están introduciendo al mercado. Se tienen igualmente durante los tres días de charlas y conferencias análisis de aplicaciones específicas como la de bolsa en caja, y los barriles de PET para el envasado de cervezas y licores.
En temas de diseño y mercadeo, una ponencia del diseñador industrial Franco Mercado explicará el impacto que la creatividad y el uso de tecnologías de vanguardia tienen en la creación de una sólida conexión entre los productos y los usuarios, y el uso de estrategias de compra de empaques en cantidades adecuadas a los requerimientos de las necesidades de los clientes. La incursión de la industria en el concepto de Industria 4.0 tendrá un énfasis especial; se tratará el tema de la automatización y el análisis de la flexibilidad y la modularidad como factores esenciales del éxito de las empresas productoras de empaques.
Los asistentes tienen esta semana, así mismo, la oportunidad de conocer ejemplos de la aplicación en los procesos de producción de tecnologías de vanguardia como la realidad virtual y aumentada para efectos de mercadeo, el empleo de robótica en operaciones de paletizado y carga y descarga, el comercio electrónico y la capacitación digital, y el gran potencial que estas alternativas tecnologías ofrecen para una producción eficiente y versátil. (Ver programa completo en http://www.envase.org/2019/agenda/)
Un enfoque sustentable y responsable
La adopción del modelo de economía circular por parte de la industria es un tema que hará parte de la presentación organizada por la Cámara Argentina de Recuperadores de Envases. Los organizadores han incluido además dentro de las actividades programadas una Jornada de Envase y Medio Ambiente los días 11 y 12 de septiembre, en la que se muestran esta semana las iniciativas y tendencias más recientes en términos de innovación en empaques.
Los asistentes tienen esta semana la oportunidad de conocer ejemplos de la aplicación en los procesos de producción de tecnologías de vanguardia como la realidad virtual y aumentada para efectos de mercadeo, el empleo de robótica en operaciones de paletizado y carga y descarga, y el comercio electrónico, entre muchos otros.Envase Alimentek 2019 es también el escenario para promover la participación de la industria del empaque en una iniciativa de alto impacto mundial en el tema de alimentos. En esta oportunidad se realizará el 13 de septiembre la Segunda Jornada Save Food, una campaña impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, que tiene como objetivo central la construcción de redes entre los diferentes actores de la cadena de valor extendida de alimentos y la industria de envases y embalajes para crear soluciones que ayuden a reducir la pérdida de alimentos y lograr su máximo aprovechamiento.
