¿Cómo formar operadores capaces de responder a líneas cada vez más automatizadas sin depender exclusivamente de manuales tradicionales?
Ese fue uno de los temas centrales abordados en un nuevo episodio de unPACKed con PMMI en Español, donde Celia Navarrete, directora de EXPO PACK, conversó con Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, sobre los retos operativos que enfrenta la industria y que formarán parte de la discusión en Vision 2030, uno de los espacios de encuentro y networking estratégicos de EXPO PACK México 2026.
Según Izquierdo, una preocupación común hoy en día en la industria es la pérdida de conocimiento operativo cuando empleados experimentados abandonan las plantas, pues muchos procesos dependen de conocimiento no documentado.
“Muchas veces hay pasos no documentados para diagnosticar problemas en los equipos. Es intuición de proceso, ajustes específicos por experiencia e incluso el sonido o las vibraciones de una máquina”.
Cuando ese conocimiento se pierde, resolver un problema puede extenderse, afectando productividad y costos operativos.
Este contexto motiva el tema central de la sesión Visión 2030 México este año: Más allá de los manuales: estableciendo las expectativas correctas para la capacitación de operadores en líneas modernas de envasado.
Un error frecuentes, señala Izquierdo, es asumir que basta con capacitar durante el arranque de maquinaria. En cambio, las empresas comienzan a migrar hacia entrenamientos específicos, breves y orientados a tareas concretas, accesibles en el momento en que el operador los necesita.
“Lo más efectivo es enfocarse en tareas muy específicas y problemas muy específicos”, comentó, al explicar que el aprendizaje fragmentado, apoyado en recursos digitales, suele ser más útil que capacitaciones extensas.
La automatización también es protagonista en la conversación pues, aunque la tecnología reduce ciertas tareas manuales, no elimina la intervención humana. Por el contrario, exige mayor capacidad para interpretar alarmas, diagnosticar fallas y comprender el comportamiento del producto, del material de empaque y del proceso.
A estas habilidades se suma la necesidad de alfabetización digital. Interfaces visuales, tabletas, bibliotecas digitales y códigos QR integrados a las máquinas permiten consultar procedimientos o soluciones sin detener la operación.
Visión 2030 México se realizará el proximo jueves 4 de junio durante EXPO PACK México 2026. Consulte aquí la agenda de networking de la exposición.
