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Los cereales, ingredientes esenciales en el desayuno de las familias mexicanas

Entre los países latinoamericanos, México es claramente el principal mercado para este producto básico de la canasta familiar.

Euromonitor International presentó a finales de 2018 su informe de inteligencia 'Breakfast Cereals in Mexico'.
Estudio de 2018 de Euromonitor International “Breakfast Cereals in Mexico” describe el comportamiento y las proyecciones de crecimiento de este segmento en el principal mercado latinoamericano.

La comodidad que ofrece su fácil preparación y su disponibilidad inmediata son factores que contribuyen a la preferencia de los cereales en los hogares mexicanos e impulsan su crecimiento.

Estudio reciente de Euromonitor International “Breakfast Cereals in Mexico” describe el comportamiento y las proyecciones de crecimiento de este segmento en el principal mercado latinoamericano.

Después de Norteamérica, Europa Occidental y Asia Pacífico, América Latina es la región del mundo donde más se consumen cereales empacados a la hora del desayuno. Y entre los países latinoamericanos, México es claramente el principal mercado para este producto básico de la canasta familiar, que tuvo en 2018 un valor cercano a los setecientos millones de dólares y para el cual Euromonitor International tiene proyecciones se acercará a los setecientos noventa millones de dólares en el año 2023.

La salud ante todo

A pesar de este dinámico comportamiento, los cereales para el desayuno enfrentan una fuerte competencia de otros productos, alentada en gran medida por la adopción creciente que los consumidores hacen de estilos de vida más saludables. La percepción de que los cereales empacados muestran altos contenidos de azúcar y carbohidratos lleva a muchos consumidores a buscar alternativas en yogures, barras de cereales, frutas y algunos productos salados.

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