Industrias usuarias de maquinaria de empaque y procesamiento en México ajustan inversiones a nuevos escenarios

Según informe de PMMI para 3er trimestre de 2021, productores mexicanos de bienes siguen invirtiendo sostenidamente en tecnologías de empaque y procesamiento, impulsados por mayores ventas, búsqueda de automatización y exigencias de sostenibilidad.

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El reciente estudio adelantado por la unidad de Inteligencia de Mercados de PMMI y Mundo PMMI para conocer comportamiento de inversiones en operaciones de empaque y procesamiento en el tercer trimestre de 2021 constata que consecuencias de la pandemia –como aumento en demanda de productos o necesidad de aliviar la escasez de mano de obra con automatización— han sido decisivos para la adquisición de maquinaria de empaque y procesamiento.

En tercer trimestre de este año, los principales usuarios de tecnologías de empaque avanzaron en México en el cumplimiento de sus proyectos de adquisición de bienes de capital, fortaleciendo capacidad productiva para atender mercados con crecientes demandas en volúmenes y exigencias.

También de peso en estas decisiones son tendencias como el crecimiento del comercio electrónico y, con un grado de incidencia similar, las demandas por productos y empaques más sostenibles que, a la vez que garanticen higiene y seguridad, cumplan con la intención de los usuarios de tener un consumo más responsable.

Para el periodo comprendido entre julio, agosto y septiembre de 2021, preguntamos a un grupo amplio y representativo de las industrias –de bebidas, comida y alimentos para preparación, cuidado personal, farmacéutica, y bienes durables industriales/hardware, químicos, papel e impresoras—, sobre las variables relacionadas con inversiones en maquinaria de empaque y procesamiento realizadas, las que se tienen previstas para el cuarto trimestre de este año y las programadas que se encuentran en curso. Así mismo, como una manera de asociar esta información con las necesidades específicas de producción, consultamos por el número de unidades de mantenimiento de stock (SKU) que se fabricaron en el periodo, y las previstas para ser producidas en los tres últimos meses de 2021.

El registro de esa información mide el desempeño de cada sector con base en una metodología que lo compara con el del conjunto de la industria y que define el número 50 como un punto medio en el que no se presentan variaciones. Los valores por encima o por debajo de este punto medio señalan respectivamente el aumento o la disminución en el desempeño.

A pesar de una diferencia entre las proyecciones y las inversiones reales, la información obtenida de los encuestados deja ver que la adquisición y el respaldo tecnológicos para sus operaciones sigue siendo un eje central de sus estrategias de crecimiento.

Los productores de alimentos y de alimentos para preparación avanzan con consistencia

Cuando comparamos los resultados de la consulta con la industria de alimentos preparados y para preparación durante el tercer trimestre con los del trimestre anterior, se advierte la consistencia con las proyecciones expresadas en casi todos los indicadores, con niveles de crecimiento superiores a los del conjunto de la industria.

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En el periodo analizado, a pesar de que las inversiones estuvieron por debajo de lo proyectado en la encuesta anterior (en menos de 15,5 puntos), estas mantuvieron un nivel similar al del segundo trimestre. Lo mismo puede decirse de las inversiones previstas para el cuarto trimestre, que se estiman en un nivel semejante al señalado en la encuesta anterior para el tercer periodo de 2021. También es significativo que los proyectos programados en marcha sean muy similares en los dos trimestres comparados, como lo son también las proyecciones sobre número de SKU fabricadas.

La tendencia para lo que resta del año sugiere que, en los últimos tres meses del año, los productores de alimentos prevén inversiones importantes en tecnologías de envasado y procesamiento, por encima del total del mercado.

La industria de bebidas desacelera su ritmo de inversión