Los Comités Consultivos Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía y el de Regulación y Fomento Sanitario de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) anunciaron la aprobación el pasado viernes 24 de enero de la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.
De acuerdo con comunicado de esta Secretaría, entre los principales cambios que se aprobaron figura el etiquetado frontal de advertencia que les permitirá a los consumidores identificar de una “forma rápida, clara y veraz aquellos productos con exceso de nutrientes críticos, como azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético. Con ello se da cumplimiento a la reciente modificación de la Ley General de Salud por parte del Honorable Congreso de la Unión”, afirma el comunicado.
A partir del 14 de agosto de 2019 los integrantes de los comités mencionados y sus grupos de trabajo empezaron a colaborar de manera estrecha sosteniendo más de 20 reuniones con técnicos y expertos para otorgarle el soporte científico a la norma.
