Serac: tecnología de esterilización de tapas sin químicos
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BluStream® de Serac es un tratamiento de haz de luz de baja energía que puede administrarse a temperatura ambiente.
ago 30, 2019
Tecnología de esterilización BluStream®
Serac
De acuerdo con el fabricante el sistema es capaz de garantizar una reducción bacteriológica de 6 log en 1 segundo sin utilizar ningún producto químico.
La tecnología BluStream® se puede aplicar en cualquier tipo de tapa de HDPE, LDPE, PET, PP o aluminio y cualquier tamaño de botella. Esta tecnología se utiliza para productos con alto contenido de ácido, como jugos de frutas, así como productos con bajo contenido de ácido, como tés, leches UHT, bebidas a base de leche y sustitutos de la leche.
Este módulo está diseñado para usarse en líneas de embotellado de bebidas no refrigeradas y ESL de 90 días. Ebeam es un tratamiento físico seco. Para esterilizar la superficie, Ebeam dispensa un haz de electrones sobre la superficie del producto. Los electrones destruyen rápidamente los microorganismos al romper sus cadenas de ADN.
BluStream® les ofrece a los fabricantes una solución perfectamente segura, monitoreada en tiempo real y ecológica. La tecnología BluStream® puede integrarse en nuevas líneas Serac, así como en máquinas existentes, sea cual sea el fabricante original de máquina.
El módulo BluStream® de Serac se destaca en el mercado de envases asépticos. Utiliza haces de electrones de baja energía que no penetran en el material tratado y no afectarán la estructura interna de la tapa.
El tratamiento con BluStream® es altamente eficiente. Asegura una reducción bacteriológica de 6 log en solo 0.3 a 0.5 segundos por lado. Es este nivel de eficiencia permite que sea utilizado en envases asépticos.
A diferencia de las soluciones APA y H2O2, BluStream® no usa ningún químico y no requiere altas temperaturas. Esto le permite evitar cualquier residuo químico y cualquier distorsión de las tapas.
Máquina de esterilización BluStream®SeracBluStream®: esterilización perfectamente controlada con impacto ambiental reducido
La tecnología BluStream® utiliza un proceso mucho más simple que hace que la esterilización sea más fácil de monitorear.
El tratamiento ebeam solo depende de 3 parámetros críticos fáciles de controlar: el voltaje, la intensidad de corriente y el tiempo de exposición. En comparación, la esterilización con H2O2 depende de 7 parámetros críticos; salida, temperatura y tiempo para aire caliente, salida, temperatura, concentración y tiempo para peróxido de hidrógeno.
La reducción bacteriológica se garantiza tan pronto como la tapa se haya expuesto a la dosis recomendada de electrones. Esta dosis se administra a través de parámetros perfectamente controlables y se puede controlar en tiempo real mediante una prueba de dosimetría simple. La esterilización se confirma en tiempo real, lo que no es posible con pruebas de laboratorio químico. Los productos se pueden lanzar y enviar rápidamente, lo que reducirá el inventario.
BluStream® también trae beneficios ambientales que reducirán la huella ambiental. No requiere agua, calefacción o vapor. Al eliminar estos requisitos, consume poca energía y no genera residuos tóxicos.
BluStream®: esterilización continua de tapas en un módulo compacto
En comparación con las soluciones de esterilización química, el módulo de esterilización con tapa BluStream® es altamente compacto. Ocupa solo 3 metros cuadrados de superficie. Permite la descontaminación continua de 6 registros dentro de la tapa y 3 registros fuera de la tapa, con una salida de hasta 900 unidades por minuto.
Este módulo se puede integrar en todas las líneas de embotellado aséptico y ESL. Puede ser utilizado por cualquier fabricante que desee controlar mejor la esterilización de su tapa y promover métodos de producción ambientalmente responsables.
